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GMD2000平菇食用菌破碎勻漿機

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  • 上海思峻機械設備有限公司
  • 2020-11-27 15:47:07
  • 上海
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【簡單介紹】

SGN平菇食用菌破碎勻漿機,有著高達14000rpm的轉速,采用德國伯格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小試連續運行,有利于工業化大生產。另外SGN破碎勻漿機帶有夾套可對物料進行冷卻降溫,從而避免溫度升高,導致菌絲體變性。

【詳細說明】

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平菇又名側耳,是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長,形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結合(質配)后,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯合。雙核菌絲借助于鎖狀聯合,不斷進行細胞分裂,產生分枝,在環境適宜的條件下,無限地進行生長繁殖。

       

食用菌破碎勻漿后,進行酶解,可制得高品質的營養飲料,保健更營養。目前國內許多廠家都采用勻漿機(膠體磨)對食用菌菌絲體進行破碎勻漿,然而國產膠體磨的能力較弱,轉速一般為3000rpm,破碎效果差,而且破碎勻漿的效率也低,一般需要處理3-5倍,才能勉強有點效果。結合河北某食用菌案例,采用SGN改良型勻漿機(改良型膠體磨),進行破碎,轉速開至12000rpm,處理一遍,即可達到效果,效率也更高。

  

SGN食用菌破碎勻漿機,是將傳統的高剪切膠體磨和高剪切均質機進行一體化的設備,破碎勻漿效果佳,破碎效率高。

 

SGN平菇食用菌破碎勻漿機,有著高達14000rpm的轉速,采用德國伯格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小試連續運行,有利于工業化大生產。另外SGN破碎勻漿機帶有夾套可對物料進行冷卻降溫,從而避免溫度升高,導致菌絲體變性。 

        

SGN食用菌破碎勻漿機的結構,為兩級結構,*級為膠體磨頭,第二級為均質盤,兩者相結合對物料進行破碎,效果也大大好于兩者串聯,效率更高。

 

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